자취요리신(97)
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님들아 레전드 라면 또 나왔습니다. (사리곰탕 백짬뽕)
안녕하십니까 자쵸리 방구땡입니다.오늘은 사리곰탕을 이용해 뽀얀 국물이 매력적인 백짬뽕을 한번 만들어 보겠습니다.그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 사리곰탕, 냉동새우, 숙주 [만드는 법] 1. 물 2컵(약 360ml), 우유 1컵(약 180ml), 분말스프, 건더기스프, 굴소스 1/2스푼을 넣고 끓여줍니다. 2. 면, 냉동 새우(혹은 냉동 해물믹스) 한줌을 넣고 끓여준 뒤 면만 빼줍니다. 3. 숙주 한줌 (약 150g)을 넣고 30초만 익혀줍니다. 4. 삶은 계란, 대파, 후추를 뿌려 마무리합니다. 그럼 간단하게 야매 백짬뽕 완스엉~!이거 정말 맛있습니다. 국물이 일품인 백짬뽕이 생각나는 날 한번 해 드셔보이소~~!더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/DNlvx..
2025.02.05 -
이게 왜 비싼지 도저히 모르겠습니다. (분식점 라볶이)
안녕하십니까 자쵸리 방구땡입니다.오늘은 추억의 그맛! 분식점 라볶이를 만들어 보겠습니다.그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 매운 라면, 떡볶이 떡, 어묵, 양배추 [만드는 법] 1. 물 3컵 (약 540ml), 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 1스푼, 건더기스프, 분말 스프, 카레가루 1/3스푼을 넣고 섞어줍니다. 2. 물이 끓으면 떡 한줌, 어묵, 면, 양배추를 넣고 익혀줍니다. 3. 면이 풀릴 때 쯤에 대파, 삶은 계란, 후추를 뿌려 준 뒤 마저 익혀줍니다. 그럼 간단하게 추억의 라볶이 완스엉~!운동장에서 한바탕 뛰어놀고 하굣길에 사먹는 2500원짜리 라볶이가 그립다면꼭 한 번 해드셔보이소~! 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/h64AMmeFByk?s..
2025.02.02 -
일주일 동안 먹는다. vs 못 먹는다. (메추리알 고추장조림)
안녕하십니까 자쵸리 방구땡입니다.오늘은 일주일치 반찬으로 쟁이면 좋은 메추리알 고추장조림을 만들어 보겠습니다.그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 다진 돼지고기 500g, 메추리알 500g [만드는 법] 1. 팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기 500g, 다진 마늘 1스푼을 넣고 센불에서 볶아줍니다. 2. 메추리알 500g, 물 2컵 (약 360ml), 고추장 3스푼, 진간장 3스푼, 설탕 3스푼을 넣고 10분간 끓여줍니다. 3. 청양고추, 참기름, 통깨를 더해줍니다. 그럼 간단하게 일주일치 반찬 완스엉~~!아침 출근길 바빠죽겠는데 배도 고파죽겠다면 바로 고마 이겁니다.시간 없을 때 흰밥에 슥슥 비비가 함 무보면 바로 아침부터 힘이 팍팍납니더~~!일주일동안 반찬 걱정 안하고 싶다면 꼭 한번 ..
2025.02.02 -
푸짐하게 부풀리는 방법 (삼겹살 술밥)
안녕하십니까 자쵸리 박무땡입니다.냉장고에 어중간하게 남은 삼겹살을 활용해서얼큰하고 속이 든든해지는 삼겹술밥을 만들어 보겠습니다.그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 삼겹살 200g, 양파, 두부, 밥 [만드는 법] 1. 뚝배기에 삼겹살을 구워줍니다. 2. 고추장 1스푼, 쌈장 1스푼을 넣고 볶아줍니다. 3. 물 1컵반(약 270ml), 양파, 두부, 밥을 넣고 끓여줍니다. 4. 대파, 다진마늘 1/2스푼, 후추를 뿌려 마무리합니다. 간단하게 해장에도 좋고 한끼 식사로도 좋은 초간단 삼겹술밥 완스엉~!집에 먹다 애매하게 남은 삼겹살이 있다면 꼭 한 번 해드셔보이소~! 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/w2NYXLYTcC4?si=OV0ofajYIoFCV7Ks ..
2025.02.01 -
대존맛인데 너무 쉬워서 깜짝 놀랐죠? (우삼겹 국수)
안녕하십니까 자쵸리 방문댁입니다.오늘은 고기육수가 지~이이인한 우삼겹 국수를 만들어 보겠습니다.그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 우삼겹, 소면, 숙주, 대파, 진간장, 치킨스톡 [만드는 법] 1. 소면은 삶아준 뒤 빼줍니다. 2. 팬에 우삼겹 200g, 소금 살짝 뿌려 구워줍니다. (이때 나온 기름기는 닦아내줍니다.) 3. 진간장 1스푼을 둘러주고 볶아줍니다. 4. 물 2컵반 (약 450ml), 치킨스톡 2/3스푼, 숙주 200g을 넣고 30초간 끓여줍니다. 5. 소면 위로 다 부어주고 대파, 후추를 뿌려 마무리합니다. 그럼 간단하게 진한 맛이 일품인 우삼겹 국수 완스엉~!집에서 쉽고 빠르게 요리한 특식을 먹고싶다면 우삼겹 국수 한번 해드셔보이소~! 더 자세한 레시피가 궁금하다면?..
2025.02.01 -
편의점에서 2300원짜리 이거 하나 사오세요. (크림 우동)
안녕하십니까 자철이 방뭉댕입니다.오늘은 눈감고도 만들수 있는 너무 간단한 크림 우동 만들기입니다.군말없이 바로 요리 스따뚜~! [재료] 생생우동, 우유 [만드는 법] 1. 우유 한컵반(약 270ml), 우동면, 후레이크, 액상스프 1/2봉을 넣고 우유가 졸아들 때까지 끓여줍니다. 2. 슬라이스 치즈, 후추를 뿌려 마무리합니다. [더 맛있게 만드는 법 +++ ] 1. 베이컨(혹은 삼겹살) 150g, 편마늘을 볶아줍니다. 2. 우유 한컵반(약 270ml), 우동면, 후레이크, 액상스프 2/3봉을 넣고 우유가 졸아들 때까지 끓여줍니다. 3. 청양고추, 후추를 뿌려 마무리합니다. 그럼 초간단 크림 우동 완스엉~!간단한데 정말 맛있습니다.집에서 고급진 한끼 꼭 한번 해드셔보이소~! 더 자세한 레시..
2025.02.01