자취요리신(68)
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진짜 고수들은 빨간 걸로 해장 안합니다. (순두부 칼국수)
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다.오늘은 순두부 칼국수를 만들어 보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 멸치 칼국수 라면, 순두부, 각종 채소 [만드는 법] 팬이나 냄비에 물 3컵 (약 540ml), 분말스프, 건더기스프, 멸치 액젓 1스푼을 넣어줍니다. 물이 끓으면 면, 순두부 1봉, 냉장고에 남은 채소를 넣어줍니다. 면이 익으면 계란물, 김가루, 들깨가루 등 입맛에 맞게 뿌려줍니다. 간단하게 순두부 칼국수가 완성됩니다.이거 정말 맛있습니다.이거 그냥 날로 먹는 겁니다.시뻘건 국물 대신 허연 국물로 해장 한 번 해보이소. 자세한 레시피를 영상으로 보고싶다면? https://youtu.be/Mq9xMWbUKpM
2024.05.11 -
제발 이거 모르는 사람 없게 해주세요. (오삼불고기)
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다.오늘은 오징어 젓갈을 이용한 오삼불고기를 만들어보겠습니다.그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 대패 삼겹살 200g, 대파, 양파, 오징어젓갈, 굴소스, 설탕, 참기름, 통깨 [만드는 법] 팬에 대패삼겹살 200g, 양파, 대파를 볶아줍니다. 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 볶아줍니다. 오징어젓 2스푼을 넣고 볶아줍니다. 참기름, 통깨를 뿌려 마무리합니다. 간단하게 오삼불고기가 완성됩니다.이거 정말 맛있습니다.밥 한공기는 그냥 뚝딱입니다. 간단하고 맛있는 오삼불고기 한 번 해드셔보이소~! 더 자세한 레시피를 영상으로 보고싶다면?https://youtu.be/EGAr6kWAQWE
2024.05.09 -
라면 폼 미쳤다. (매운 크림라면)
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다.오늘은 파스타는 귀찮고 라면 보단 좀 더 특별한걸 원하시는 분들을 위해 매운 크림라면을 만들어보겠습니다.그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 매운 라면, 양파, 냉동 새우(혹은 베이컨) 한줌, 치즈(선택), 청양고추(선택) [만드는 법] 팬에 우유 2컵(약 360ml), 양파 1/4개, 해동된 새우, 라면, 건더기 스프 1봉, 분말 스프 2/3봉, 케찹 1스푼, 고춧가루 1/3스푼을 넣고 뚜껑 덮고 끓여줍니다. 이때 우유가 끓어 넘치는걸 주의하이소. 우유가 끓어 오르면 뚜껑 열고 면을 잘 익혀줍니다. 슬라이스 치즈, 청양고추, 파슬리, 후추 등 입맛에 맞게 흩뿌려줍니다.그럼 아주 간단하게 매운 크림라면 완스엉~ 이거 정말 맛있습니다.쉽고 빠르게 만들 수 있는 매운 ..
2024.05.05 -
날먹요리+날먹요리=? (바싹대패를 올린 비빔국수)
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다.오늘은 바싹대패를 올린 비빔국수를 만들어보겠습니다.그럼 바로 요리 쓰따뚜~! [재료] 소면, 냉면육수 [만드는 법] 소면은 미리 삶아둡니다. 고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 고춧가루 1스푼, 냉면육수 1팩을 섞어 줍니다. 냉면 육수 대신 갈아만든 배 음료를 넣어주셔도 좋습니다. 소면, 바싹 구운 대패삼겹살, 깻잎, 통깨를 올려줍니다.그럼 간단하게 완성~! 바싹한 대패를 차가운 소면에 싸먹으면 그냥 마 극락입니다~한 번 해드셔보이소. 더 자세한 레시피를 영상으로 보고싶다면?https://youtu.be/D0JprCh7RDM
2024.04.25 -
너무 쉬워서 올릴까말까 고민했읍니다. (바싹 대패 구이)
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다.오늘은 너무나 쉬운 바싹 대패 구이를 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 냉동 대패삼겹살 300g, 대파 [만드는 법] 봉지에 냉동 대패삼겹살 300g, 다진 마늘 1/2스푼, 다진 대파 한줌, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 참 간단합니더. 팡팡파라바라팡팡팡곤죽이 나도록 두드리다보면 대패삼겹살이 마 바스라집니다. 바싹불고기 만들기 딱 좋은 크기입니데이 팬에 바싹하게 구워줍니다. 그럼 간단하게 맛 좋은 바싹대패구이 완성~!이거 정말 맛있습니다.요거 하나면 밥 한공기는 뚝딱입니다.집에 대패삼겹살이 있다면 한번 ..
2024.04.24 -
집에 전자레인지가 있다면 무조건 보세요. (에그인헬)
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 빵위에 올려 먹어도 좋고 밥위에 올려 슥슥 비벼먹기도 좋은 전자레인지로 초간단 에그인헬을 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 냉동만두, 양파, 계란 [만드는 법] 전자레인지 사용 가능한 그릇에 냉동만두를 먹을 만큼 넉넉하게 올려주고 랩(혹은 뚜껑)을 씌우고 전자레인지에 2~3분간 돌려줍니다. (700w 기준) 만두는 잘라주고 다진 양파, 카레가루 1/2스푼을 넣고 섞어줍니다. 계란 노른자는 콕콕 찔러 노른자를 터뜨려 주셔야합니다. 안 그럼 전자레인지에서 폭발을 보실수 있을겁니다. 토마토 소스 듬뿍, 계란 4알, 모짜렐라 치즈를 올려주고 다시 전자레인지에 5분간 돌려줍니다. 깻잎을 흩뿌려 마무리하면 간단하게 전자레인지로 하는 에그인헬 완스엉~! ..
2024.04.02