안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다.오늘은 오징어 젓갈을 이용한 오삼불고기를 만들어보겠습니다.그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 대패 삼겹살 200g, 대파, 양파, 오징어젓갈, 굴소스, 설탕, 참기름, 통깨  [만드는 법] 팬에 대패삼겹살 200g, 양파, 대파를 볶아줍니다.  굴소스 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 볶아줍니다.  오징어젓 2스푼을 넣고 볶아줍니다.  참기름, 통깨를 뿌려 마무리합니다.  간단하게 오삼불고기가 완성됩니다.이거 정말 맛있습니다.밥 한공기는 그냥 뚝딱입니다. 간단하고 맛있는 오삼불고기 한 번 해드셔보이소~!   더 자세한 레시피를 영상으로 보고싶다면?https://youtu.be/EGAr6kWAQWE

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 간단하게 배추술찜을 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 삼겹살 300g, 알배추 한 포기(약 600g), 소주 삼겹살, 알배추, 소주를 준비해주시면 됩니다. [만드는 법] 큰 냄비에 썰은 알배추를 깔아주고 설탕 1스푼을 뿌려줍니다. (달달한 소주, 화이트 와인 경우 설탕 생략합니다.) 썰은 삼겹살도 얹어주고 소금, 후추로 살짝 간해줍니다. 소주 반 병(약 180ml)을 부어줍니다. 냄비 뚜껑을 덮고 중약불에서 10~15분 익혀줍니다. (얇은 삼겹살 - 10분 이내, 두꺼운 삼겹살 15분) 간단하게 맛있는 배추 술찜 완스엉~! 양념장 레시피가 궁금하세요? 더 자세한 레시피가 궁금하다면? 영상을 참고 부탁드려요~! https://youtu.be/0i..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 집에서 아주 쉽게 수육을 만들어 보도록 하겠습니다. 1. 전자레인지 수육 [재료] 통삼겹살500g, 양파 1개, 라면 스프 1봉, 다진마늘 다이소에 전자레인지 용품 코너에 가시면 이런 전자레인지용 찜기가 있습니다. 통삼겹 수육 할 때 받침은 빼줍니다. 전자레인지용 찜기에 양파 1개를 채썰어서 깔아줍니다. 통삼겹살을 올려줍니다. 라면스프, 다진 마늘을 골고루 뿌려줍니다. 전자레인지에 15분 돌려줍니다. 손쉽게 전자레인지 수육 완스엉~! 2. 콜라 수육 [재료] 통삼겹살500g, 콜라, 진간장, 다진마늘 냄비에 통삼겹살을 넣고 고기가 다 잠길때 까지 콜라를 넣어줍니다. 콜라는 아무 콜라를 사용해도 상관없습니다. 간장은 이런 양조간장이나 진간장을 쓰시면 됩니다. 콜라..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 한 입 먹으면 먹을수록 경상북도 구미가 당기게 만드는 요리를 간단하게 만들어 보도록 하겠습니다. [재료] 삼겹살 300g, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추 [양념장] 진간장 1스푼, 스테이크 소스 or 돈가스 소스 2스푼, 설탕 1스푼, 식초 2스푼, 물 2스푼 손가락 한마디 크기로 자른 삼겹살을 80~90% 구워줍니다. 이제 양념장을 만들어 줍시다. 짭짤하게 진간장 1스푼을 넣어주고 오랜만에 스테이크나 돈가스 소스를 2스푼 넣어주고 달달하게 설탕 1스푼 새콤하게 식초 2스푼 촉촉하게 물 2스푼도 넣고 넣은 양념을 잘 섞어줍니다. 아쉽게도 돈가스 소스가 없다면 진간장으로 대체해 줍니다. 맛에는 약간 차이가 있습니다. 다진 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 ..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 국물 없이 밥을 못 먹는 분들도 밥 3공기 정도는 꿀떡꿀떡 촉촉하게 잘 들어가는 대패삼겹살 덮밥을 만들어보도록 하겠습니다. [재료] 대패삼겹살 200g, 양파, 계란 [양념장] 진간장 1스푼 스테이크 or 돈가스 소스 1스푼 (or 진간장 1스푼) 설탕 1스푼 물 ½컵 먼저 집 근처 마트나 정육점에서 대패삼겹살을 가지고 옵니다. 전 300g 준비했는데 200g 정도만 있어도 한 끼 든든하게 먹을 수 있습니다. 이제 양념장을 준비해 줍시다. 진간장 1스푼 스테이크나 돈가스 소스 1스푼 설탕은 숟가락에 평평하게 1스푼 넣어주고 물 반 컵(약 100ml) 넣어줍니다. 그리고 설탕이 녹도록 잘 섞어줍니다. 돈가스 소스가 없다면 진간장으로 대체해 주시면 됩니다. 이제 대..