안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 밖에서 사먹는 막국수를 집에서 간단하게 한번 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 메밀 국수, 사이다, 상추, 김가루, 계란 [만드는 법] 먼저 메밀국수 면을 준비해줍니다. 겨자는 취향껏 넣으시면 됩니다. (없으면 생략하시면 됩니다.) 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 식초 1스푼, 겨자 조금, 사이다 1/3컵 (약 60ml)을 섞어 양념장을 만들어줍니다. 메밀 국수를 삶아서 준비해줍니다. 상추, 메밀 국수, 양념장, 김가루, 삶은 계란, 통깨를 뿌려 마무리합니다. 간단하게 족발집 막국수 완스엉~! 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/ca22iP62ttI

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 술집에서 술보다 더 잘 팔린다는 김치볶음밥을 만들어보겠습니다. [재료] 통조림햄, 대파, 양파, 김치 [만드는 법] 대파를 한 줌 가득 넣어주고 양파도 한 줌 가득 넣어줍니다. 팬에 식용유, 썰은 대파, 다진 양파, 자른 김치, 햄, 설탕 ⅓스푼을 넣고 볶아줍니다. 고춧가루 1스푼을 넣고 한번 더 볶아줍니다. 밥 1공기, 굴소스 1스푼을 넣고 볶아줍니다. 후추를 살짝 추가하고 섞어줍니다. 볶은 밥을 따로 빼두고 팬에 모짜렐라 치즈를 가득 부어줍니다. 녹은 치즈 위로 볶음밥, 계란후라이를 올려줍니다. 간단하게 완벽한 비주얼의 김치볶음밥 완스엉~! 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/bEwpMWL26sg

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 요구르트로 수육을 간단하게 삶아보겠습니다. 게시물 맨 밑에는 다양한 수육만들기 레시피 링크를 걸어두겠습니다. 참고 부탁드립니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ 수육용 삼겹살을 준비해주시고 추억의 요구르트도 넉넉하게 두 줄 준비해줍니다. (남으면 먹으면 되니까) 지방 부분이 밑으로 가도록 냄비에 넣어주시고 요구르트 5병을 다~ 넣어주세요. 그리고 요구르트 병에 진간장을 담아 1병을 넣어줍니다. 만약 돼지고기가 푹 잠기지 않는다면 고기가 푹 잠길때까지 요구르트를 추가해 주거나 물을 추가해주세요. 뒤집어가며 익혀줍니다. 보글보글 끓어서 넘치면 중불로 내린 후 30분 더 삶아줍니다. 이제 같이 먹을 겉절이를 만들어봅시다. 부추, 깻잎, 양파를 썰어서 볼에 담아주고 요구르트 ..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 밥 3공기는 그냥 사라지게 만드는 돼지고기 묵은지찜을 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 찌개용 돼지고기 앞다리살 500g 묵은지 (김치) ¼포기 된장 크게 1스푼 소고기다시다 (혹은 치킨스톡) ½스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 청양고추 [만드는 법] 팬(냄비)에 식용유를 두르고 돼지고기를 핏기가 안보일 때까지 볶아줍니다. 된장을 크게 1스푼 넣고 겉이 짙어질때 까지 볶아줍니다. 돼지고기가 잠길 만큼 물 (또는 사골곰탕) 을 부어줍니다. 묵은지 ¼포기, 소고기 다시다(혹은 치킨스톡) ½스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣어줍니다. 국물이 거의 없어 질 때까지 중약불에서 푹 끓여줍니다. (15~20분) ..