안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 속을 든든하게 해 줄 군만두 교자동을 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 냉동 만두, 양파 [만드는 법] 만두 브랜드와 종류 상관없이 먹을 만큼 넉넉하게 준비해줍니다. 팬에 식용유를 두르고 만두를 구워줍니다. 노릿노릿해질때까지 잘 돌려가며 구워줍니다. 군만두로 되었으면 양파 반개를 넣고 볶아주다가 만두 3~4개를 뺀 나머지는 다 잘라줍니다. 이러면 고기가 따로 필요없습니다. 물 2/3컵 (약 120ml), 굴소스 1스푼, 돈가스 소스 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼을 넣고 끓여줍니다. 흰밥 위로 올려주고 고춧가루, 후추를 입맛에 맞게 뿌려줍니다. 간단하게 냉동 만두를 활용한 군만두 규동이 완성됩니다.이거 정말 맛있습니다. 소고기 대신 냉동만..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 특별한 재료없이도 짭쪼름하고 진득한 맛을 내는 만두짜글이를 만들어 보겠습니다. 이거 하나면 밥 한 공기 바로 순삭 가능입니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 냉동 만두, 양파, 팽이버섯 [만드는 법] 만두 2-3개는 육수용으로 사용할 겁니다. 감안해서 만두 개수를 준비해 주시면 됩니다. 팬에 식용유를 두르고 냉동만두를 맛있게 구워줍니다. 맛있게 구워진 만두 2~3개는 잘게 잘라줍니다. 물 2컵 (약 360ml), 양파 1/2개, 고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 그리고 만두가 완전히 익을 때까지 끓여줍니다. 만두가 다 익었으면 팽이버섯, 청양고추를 올려줍니다. 마지막 깨코레이션까지 ..

안녕하십니까 자취요리신입니다. 오늘은 냉동만두 요리 10가지 보여드리겠습니다. 그럼 바로 스따뚜~ 1. 군만두 팬에 기름을 두르고 만두를 넣고 기름이 끓으면서 튀겨지는 소리가 들리면 물을 아주 조금만 부어주고 뚜껑을 덮고 3분간 쪄냅니다. 3분뒤 뚜껑을 열고 팬위에 남은 물기를 다 날려줍니다. 윗면도 바삭하게 구워냅니다. 2. 업그레이드 군만두 팬에 기름을 두르고 만두를 넣고 기름이 끓으면서 튀겨지는 소리가 들리면 물 반컵, 전분 한숟가락을 넣고 풀어줘서 전분물을 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 3분 쪄냅니다. 3분뒤 뚜껑을 열고 다진파를 넣고 물기를 다 날려줍니다. 3. 비빔군만두 양념장(고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼) 각종 야채를 채썰고 양념장을 넣어 비벼줍니다. 군만두를 같이 올려 먹습니다. ..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 마치 외국 느낌 나는 까르보나라 스타일의 크리미한 소스가 아주 매력적인 청양 크림 만두를 간단하게 만들어보도록 하겠습니다. [재료] 냉동만두, 우유(200ml), 계란, 슬라이스치즈, 양파 , 양배추, 청양고추 먼저 냉동만두를 준비해 줍니다. 만두는 고향 생각나는 거나 쓰리고 만두나 원하시는 걸 골라오시면 됩니다. 개수는 먹을 만큼 넉넉히 준비해 줍니다. 계란을 흰자, 노른자를 분리시켜 주고 노른자에 우유를 조금 넣어 풀어줍니다. 팬에 양파, 양배추를 넣고 카라멜라이징 시켜줍니다. 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아줍니다. 남은 우유를 다 넣고 냉동 만두도 넣어줍니다. 이때 입맛에 맞게 맛소금과 후추를 넣어 살짝 간을 해주시면 더 좋습니다. 뚜껑을 덮고 3분간 만두를..