안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 밥 먹으려고 끓였다가 쐬주 3병은 그냥 사라지게 만드는 참치고추장찌개를 간단하게 만들어보도록 하겠습니다. [재료] 참치 1캔(100g), 감자, 양파, 두부, 대파, 청양고추 뚝배기에 식용유 2스푼, 고추장 1스푼을 넣고 볶아줍니다. 고추장이 탔다고 생각될 때까지 바짝 볶아주시면 됩니다. 감자를 넣고 볶아줍니다. 물 2컵을 넣고 굴소스 1스푼(or 멸치액젓 1스푼), 다진마늘 1스푼 넣어줍니다. 물이 끓으면 양파, 두부, 대파, 청양고추, 참치 등 넣어줍니다. 감자가 다 익을 때까지 끓여줍니다. 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/_bU5Zz_F1j0

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 한 입 먹으면 먹을수록 경상북도 구미가 당기게 만드는 요리를 간단하게 만들어 보도록 하겠습니다. [재료] 삼겹살 300g, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추 [양념장] 진간장 1스푼, 스테이크 소스 or 돈가스 소스 2스푼, 설탕 1스푼, 식초 2스푼, 물 2스푼 손가락 한마디 크기로 자른 삼겹살을 80~90% 구워줍니다. 이제 양념장을 만들어 줍시다. 짭짤하게 진간장 1스푼을 넣어주고 오랜만에 스테이크나 돈가스 소스를 2스푼 넣어주고 달달하게 설탕 1스푼 새콤하게 식초 2스푼 촉촉하게 물 2스푼도 넣고 넣은 양념을 잘 섞어줍니다. 아쉽게도 돈가스 소스가 없다면 진간장으로 대체해 줍니다. 맛에는 약간 차이가 있습니다. 다진 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 ..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 천 원대로 저렴하고 맛있게 한 끼를 때울 수 있는 볶음밥을 간단하게 만들어보도록 하겠습니다. [재료] 팽이버섯 2봉, 계란 [양념장] 고추장 1스푼 돈가스 소스 2스푼 (굴소스 or 진간장으로 대체가능) 설탕 1스푼 고춧가루 1스푼 먼저 마트에서 이런 팽이버섯(150g)을 2개 가지고 옵니다. 고추장을 반 스푼 같은 한 스푼 살짝 퍼서 넣어주고 스테이크나 돈가스 소스를 2스푼 넣어줍니다. 달달하게 설탕 1스푼 넣고 시뻘건 고춧가루 1스푼도 넣어줍니다. 그리고 꾸덕꾸덕하게 양념장을 섞어주시면 됩니다. 돈가스 소스가 없다면 굴 소스를 사용하셔도 되고 굴소스도 없다면 진간장으로 대체해 줍니다. 먼저 팬에 계란 스크램블을 만들어주고 따로 빼둡니다. 손질된 팽이버섯 2봉..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 어릴 적 분식점에서 친구들은 200원짜리 컵볶이를 먹을 때 혼자 용돈 받아서 3000원짜리 쫄볶이를 먹던 기억을 떠올려 집에서도 간단하게 쫄볶이를 만들어보도록 하겠습니다. [재료] 어묵2장, 떡, 쫄면, 야채(선택사항), 치즈(선택사항) [양념] 고추장, 진간장, 설탕, 고춧가루, 소고기다시다 (또는 치킨스톡) 팬이나 냄비에 물 3컵 부어줍니다. 고추장 1스푼, 진간장 2스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 1스푼, 소고기다시다(or 치킨스톡) ½스푼 넣어줍니다. 어묵, 떡, 양배추, 대파를 넣고 물이 끓을 때까지 기다려줍니다. 물이 끓으면 쫄면을 넣고 3분간 푹 끓여줍니다. 슬라이스 치즈를 2장 올려줍니다.(선택사항) 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://y..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 sns에서 난리가 났다는 해장용으로 딱 경기도 안성이고 맛도 뒤지게 맛있다는 라면을 간단하게 만들어보도록 하겠습니다. [재료] 틈새라면, 고추참치 1캔(100g), 다진 마늘, 김치, 집에 있는 야채 아무거나 먼저 오늘의 메인 재료인 틈새라면와 고추참치를 준비해 줍니다. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘 1스푼 볶아줍니다. 자른 김치 1스푼, 고추참치 1캔 (100g)을 넣고 볶아줍니다. 물 500ml(종이컵 3컵반)을 넣고 라면을 끓여줍니다. 콩나물이나 냉장고에 남는 채소를 넣어줍니다. 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/w3_QHIWXBTQ

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 국물 없이 밥을 못 먹는 분들도 밥 3공기 정도는 꿀떡꿀떡 촉촉하게 잘 들어가는 대패삼겹살 덮밥을 만들어보도록 하겠습니다. [재료] 대패삼겹살 200g, 양파, 계란 [양념장] 진간장 1스푼 스테이크 or 돈가스 소스 1스푼 (or 진간장 1스푼) 설탕 1스푼 물 ½컵 먼저 집 근처 마트나 정육점에서 대패삼겹살을 가지고 옵니다. 전 300g 준비했는데 200g 정도만 있어도 한 끼 든든하게 먹을 수 있습니다. 이제 양념장을 준비해 줍시다. 진간장 1스푼 스테이크나 돈가스 소스 1스푼 설탕은 숟가락에 평평하게 1스푼 넣어주고 물 반 컵(약 100ml) 넣어줍니다. 그리고 설탕이 녹도록 잘 섞어줍니다. 돈가스 소스가 없다면 진간장으로 대체해 주시면 됩니다. 이제 대..