자취요리(67)
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외국에서 난리난 닭다리 먹는 법 (간장닭볶음)
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 간장닭볶음을 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 닭다리살 정육 350g, 통마늘, 청양고추, 양파 손질된 닭다리살, 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 2스푼, 식초 1스푼, 후추, 전분 가루 1스푼을 넣고 섞어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 통마늘, 양념된 닭고기를 넣고 볶아줍니다. 닭고기가 70% 정도 익었을 때쯤에 양파, 청양고추를 넣고 한번 더 볶아줍니다. 간단하게 간장닭볶음 완스엉~!! 자세한 영상을 보고싶다면??? https://youtu.be/lIH7NRImFVU
2023.02.10 -
저는 집에 먹을게 없을 땐 이렇게 합니다. (콩나물밥)
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 집에서 도저히 먹을게 없을때 해먹으면 좋은 콩나물밥을 만들어 보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 콩나물, 밥, 버섯(선택) 맛술이 없으면 생략하셔도 됩니다. 팬에 콩나물, 물 1/2컵(약 90ml), 맛술 1스푼, 버섯, 밥을 올려주고 뚜껑 덮고 5분간 끓여줍니다. 양념장 - 진간장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 다진 대파 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 양념장을 입맛에 맞게 올려 먹으면 맛있는 콩나물밥 완스엉~! 자세한 레시피를 영상으로 보고싶다면??? https://youtu.be/RAWT-ns__lg
2023.02.08 -
불닭볶음면 제발 이렇게 딱 한번만 드셔보세요!
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 불닭볶음면을 더 맛있게 불닭볶음탕으로 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 불닭볶음면, 닭다리살 정육 350g, 토마토소스, 돈가스소스 [만드는 법] 먼저, 닭다리 정육살을 준비해줍니다. 그리고 불닭볶음면도 준비해주세요. 손질된 닭고기를 핏기가 안보일 때까지만 익혀줍니다. 물 2컵 (약 360ml), 토마토 소스 2스푼, 돈가스 소스 2스푼, 고춧가루 1스푼, 액상 스프를 넣어줍니다. 물이 끓으면 면을 넣고 5분간 센불에서 익혀줍니다. 간단하게 불닭볶음면보다 더 맛있는 불닭볶음탕이 완스엉~!!! 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/IDgrq3ozGzM
2022.06.06 -
집에서 이것도 가능하다고??? (feat.낙곱새)
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 간단하게 낙곱새 사촌 오삼새를 만들어 보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 냉동 해물, 대패 삼겹살, 컵누들, 사골곰탕, 양파, 대파, 양배추 [만드는 법] 마트에서 쉽게 살 수 있는 냉동해물모둠을 사줍니다. 새우가 있으면 추가로 넣어주시면 됩니다. 물 + 식초를 넣어 잡내를 잡아줍니다. 대패 삼겹살, 컵누들, 사골육수를 준비해줍니다. (고기는 아무 부위나 상관없습니다.) 냄비에 양파, 대파, 양배추를 넉넉하게 깔아줍니다. 대패 삼겹살 200g, 냉동 해물, 컵누들 면, 스프 다 넣어줍니다. (분말스프 대신 양념장은 "진간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼" 으로 넣으시면 됩니다!) 사골곰탕 육수 1팩 (500g), 고춧가..
2022.06.05 -
사이다를 넣어서 만든 족발집 '막국수'
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 밖에서 사먹는 막국수를 집에서 간단하게 한번 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 메밀 국수, 사이다, 상추, 김가루, 계란 [만드는 법] 먼저 메밀국수 면을 준비해줍니다. 겨자는 취향껏 넣으시면 됩니다. (없으면 생략하시면 됩니다.) 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 식초 1스푼, 겨자 조금, 사이다 1/3컵 (약 60ml)을 섞어 양념장을 만들어줍니다. 메밀 국수를 삶아서 준비해줍니다. 상추, 메밀 국수, 양념장, 김가루, 삶은 계란, 통깨를 뿌려 마무리합니다. 간단하게 족발집 막국수 완스엉~! 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/ca22iP62ttI
2022.06.04 -
만들기 쉬운 매운 돼지갈비찜
안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 바로 "결혼하자" 소리가 나오게 하는 매운 돼지갈비찜을 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 돼지 갈비 1kg, 양파, 대파, 청양고추 [만드는 법] 돼지 갈비는 소주, 된장 1스푼을 넣어 10분간 끓여준 뒤 흐르는 물에 깨끗히 씻어줍니다. 팬에 돼지 갈비가 절반 잠기게 물을 부어주고 고추장 2스푼, 진간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 치킨스톡 1/2스푼, 후추를 뿌린 뒤 20분 이상 끓여줍니다. 물이 자박자박해졌으면 양파, 대파, 청양고추를 넣고 한번 더 끓여줍니다. 통깨를 뿌려 마무리해줍니다. 간단하게 매운 돼지갈비찜 완스엉~! 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/dNcnL5TSATo
2022.05.04