안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다.오늘은 야매 푸팟퐁커리를 만들어 보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~!   [재료] 크래미 180g, 양파, 계란   [만드는 법]   1. 팬에 식용유(혹은 버터)에 토핑용 크래미를 먼저 구워준 뒤 빼줍니다.  2. 채썬 양파를 시컴게 볶아주다가 남은 크래미를 넣고 같이 볶아줍니다.   3. 우유 2컵(약 180ml), 카레가루 3스푼, 치킨스톡 1/4스푼, 계란 1알을 넣고 약불에서 뭉친부분 없이 잘 섞어줍니다.   4. 흰밥 위로 만든 커리를 올려주고 처음에 구워서 빼둔 크래미까지 올려줍니다.  그러면 간단하게 방구석 야매 푸팟퐁커리 완스엉~!한 입 먹어보면 여기가 방구석인지 방콕인지 정신을 휘몰아치게면서 바로 고마 여행 느낌을 낼 수 있습니다.매일 먹던 카레가 지..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 집에서 푸팟퐁커리를 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 카레가루, 우유 200ml, 크래미, 청양고추, 다진 마늘, 양파 [만드는 법] 1. 크래미를 얇게 눌려주고 튀김가루 1스푼을 뿌려 섞어줍니다. 2. 우유 200ml, 카레가루 1스푼, 설탕 1스푼, 멸치액젓 1/2스푼, 계란 1개를 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 팬에 식용유 4스푼 둘러주고 (1)을 넣어 튀겨준 뒤 빼줍니다. 4. 남은 기름에 청양고추, 다진마늘, 양파를 넣고 볶아줍니다. 5. 약불에서 (2)를 넣고 잘 저어주면서 끓여줍니다. 6. 카레가루를 조금씩 추가해주면서 간을 맞춰줍니다. 그리고 불을 완전히 끈뒤, (3)을 넣고 섞어줍니다. 간단파게 푸팟퐁커리 완스엉~! 더 자세한 레시..