집에서 태국의 맛을 내는 신박한 방법 (푸팟퐁커리)

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 집에서 푸팟퐁커리를 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 카레가루, 우유 200ml, 크래미, 청양고추, 다진 마늘, 양파 [만드는 법] 1. 크래미를 얇게 눌려주고 튀김가루 1스푼을 뿌려 섞어줍니다. 2. 우유 200ml, 카레가루 1스푼, 설탕 1스푼, 멸치액젓 1/2스푼, 계란 1개를 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 팬에 식용유 4스푼 둘러주고 (1)을 넣어 튀겨준 뒤 빼줍니다. 4. 남은 기름에 청양고추, 다진마늘, 양파를 넣고 볶아줍니다. 5. 약불에서 (2)를 넣고 잘 저어주면서 끓여줍니다. 6. 카레가루를 조금씩 추가해주면서 간을 맞춰줍니다. 그리고 불을 완전히 끈뒤, (3)을 넣고 섞어줍니다. 간단파게 푸팟퐁커리 완스엉~! 더 자세한 레시..

2022.03.25