안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 밥 반찬, 술안주로도 손색없는 닭봉으로 만든 콜라봉을 만들어 보겠습니다. 이제 치킨 안시켜 먹오도 된드아~! 그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 닭봉 600g, 콜라, 통마늘, 청양고추 [만드는 법] 닭봉 대신 날개나 닭다리등 선호하는 부위를 준비해주시면 됩니다. 팬에 식용유를 살짝 두르고 닭봉에 소금, 후추간을 해준 뒤 맛있게 구워줍니다. 닭봉이 갈색빛이 띄면 통마늘을 넣고 같이 볶아줍니다. 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 튀기듯이 볶아줍니다. 콜라 1컵(약 180ml)를 넣고 졸여줍니다. 콜라가 닭의 잡내도 잡아주고 짭쪼름한 간장과의 조화도 좋으니 일타쌍피~! 팔각 1개를 넣으면 고급진 맛을 낼 수 있습니다. 청양고추, 통깨 등 뿌려줍니다. 치킨을 시켜..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 니쿠자가라는 일본식 감자조림을 제 방식대로 간단하게 만들어 보도록 하겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜 [재료] 소고기, 감자, 양파 [양념] 콜라 1컵 진간장 3스푼 올리고당 2스푼 감자를 2알을 준비하고 껍질을 벗겨줍니다. 껍질이 다 벗겨진 감자는 반으로 갈라주고 대충 손가는 대로 숭덩숭덩 아무 모양으로 썰어줍니다. 그리고 마트에서 흔히 파는 아무 소고기 부위를 사 옵니다. 불고기용이던 구이용이던 아무거나 다 좋습니다. 소고기가 너무 비싸다면 돼지고기도 좋습니다. 뜨뜻하게 한번 데워줍니다. 그리고 잘린 부분도 겉 부분만 잘 익혀줍니다. 이제 여기에 콜라를 한 컵 가득 부어줍니다. 여기에 진간장 3스푼을 넣어 짭짤하게 간을 맞춰주고 올리고당 2스푼도 추가로 넣어..