안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 간단하게 낙곱새 사촌 오삼새를 만들어 보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 냉동 해물, 대패 삼겹살, 컵누들, 사골곰탕, 양파, 대파, 양배추 [만드는 법] 마트에서 쉽게 살 수 있는 냉동해물모둠을 사줍니다. 새우가 있으면 추가로 넣어주시면 됩니다. 물 + 식초를 넣어 잡내를 잡아줍니다. 대패 삼겹살, 컵누들, 사골육수를 준비해줍니다. (고기는 아무 부위나 상관없습니다.) 냄비에 양파, 대파, 양배추를 넉넉하게 깔아줍니다. 대패 삼겹살 200g, 냉동 해물, 컵누들 면, 스프 다 넣어줍니다. (분말스프 대신 양념장은 "진간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼" 으로 넣으시면 됩니다!) 사골곰탕 육수 1팩 (500g), 고춧가..

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 요구르트로 수육을 간단하게 삶아보겠습니다. 게시물 맨 밑에는 다양한 수육만들기 레시피 링크를 걸어두겠습니다. 참고 부탁드립니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ 수육용 삼겹살을 준비해주시고 추억의 요구르트도 넉넉하게 두 줄 준비해줍니다. (남으면 먹으면 되니까) 지방 부분이 밑으로 가도록 냄비에 넣어주시고 요구르트 5병을 다~ 넣어주세요. 그리고 요구르트 병에 진간장을 담아 1병을 넣어줍니다. 만약 돼지고기가 푹 잠기지 않는다면 고기가 푹 잠길때까지 요구르트를 추가해 주거나 물을 추가해주세요. 뒤집어가며 익혀줍니다. 보글보글 끓어서 넘치면 중불로 내린 후 30분 더 삶아줍니다. 이제 같이 먹을 겉절이를 만들어봅시다. 부추, 깻잎, 양파를 썰어서 볼에 담아주고 요구르트 ..