만들기 쉬운 매운 돼지갈비찜

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 바로 "결혼하자" 소리가 나오게 하는 매운 돼지갈비찜을 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 돼지 갈비 1kg, 양파, 대파, 청양고추 [만드는 법] 돼지 갈비는 소주, 된장 1스푼을 넣어 10분간 끓여준 뒤 흐르는 물에 깨끗히 씻어줍니다. 팬에 돼지 갈비가 절반 잠기게 물을 부어주고 고추장 2스푼, 진간장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 치킨스톡 1/2스푼, 후추를 뿌린 뒤 20분 이상 끓여줍니다. 물이 자박자박해졌으면 양파, 대파, 청양고추를 넣고 한번 더 끓여줍니다. 통깨를 뿌려 마무리해줍니다. 간단하게 매운 돼지갈비찜 완스엉~! 더 자세한 레시피가 궁금하다면? https://youtu.be/dNcnL5TSATo

2022.05.04