치킨집 사장님이 이 글을 싫어합니다. (콜라봉)

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 밥 반찬, 술안주로도 손색없는 닭봉으로 만든 콜라봉을 만들어 보겠습니다. 이제 치킨 안시켜 먹오도 된드아~! 그럼 바로 요리 스따뚜~! [재료] 닭봉 600g, 콜라, 통마늘, 청양고추 [만드는 법] 닭봉 대신 날개나 닭다리등 선호하는 부위를 준비해주시면 됩니다. 팬에 식용유를 살짝 두르고 닭봉에 소금, 후추간을 해준 뒤 맛있게 구워줍니다. 닭봉이 갈색빛이 띄면 통마늘을 넣고 같이 볶아줍니다. 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 튀기듯이 볶아줍니다. 콜라 1컵(약 180ml)를 넣고 졸여줍니다. 콜라가 닭의 잡내도 잡아주고 짭쪼름한 간장과의 조화도 좋으니 일타쌍피~! 팔각 1개를 넣으면 고급진 맛을 낼 수 있습니다. 청양고추, 통깨 등 뿌려줍니다. 치킨을 시켜..

2024.02.14