안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 간장닭볶음을 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 닭다리살 정육 350g, 통마늘, 청양고추, 양파 손질된 닭다리살, 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 2스푼, 식초 1스푼, 후추, 전분 가루 1스푼을 넣고 섞어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 통마늘, 양념된 닭고기를 넣고 볶아줍니다. 닭고기가 70% 정도 익었을 때쯤에 양파, 청양고추를 넣고 한번 더 볶아줍니다. 간단하게 간장닭볶음 완스엉~!! 자세한 영상을 보고싶다면??? https://youtu.be/lIH7NRImFVU

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다. 오늘은 배달시켜 먹는 듯한 고추바사삭을 만들어보겠습니다. 그럼 바로 요리 스따뚜~ [재료] 닭다리살 정육 300g [만드는 법] 먼저 닭다리 살 정육을 가지고 옵니다. 비닐에 닭다리살 정육, 튀김가루 3스푼, 빵가루 3스푼, 고춧가루 1스푼, 청양고추 1개, 카레가루 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 맛소금 한꼬집, 후추 조금, 파슬리 1스푼을 넣고 섞어줍니다. 팬에 식용유 5~6스푼 넉넉히 둘러주고 충분히 데워줍니다. (1)을 넣고 뚜껑 덮고 3분 익혀주고 뒤집어서 다시 뚜껑 덮고 3분 익혀주는걸 총 4번 반복합니다. (두꺼운 뼈가 있는 닭고기 경우 2~3번 더 반복하여 익혀줍니다.) 이제 소스를 만들어보겠습니다. 마요네즈 4스푼, 스리라차 1스푼, 설탕 1스푼 으로 ..