흰밥에 올려먹으면 극락 (통항정살 고추장조림)

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자취요리신 2025. 1. 5. 21:06

안녕하십니까 자취요리 박무땡입니다.

오늘은 통항정살 고추장조림을 만들어 보겠습니다.

그럼 바로 요리 스따뚜~!

[재료] 통항정살 500g, 양파, 대파

[만드는 법]

팬에 통항정살을 앞뒤로 노릿하게 구워줍니다.

물 2컵(약 360ml), 고추장 크게 1스푼, 굴소스 2스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 후추를 넣고 약불에서 졸여줍니다.

물이 70~80% 정도 졸았을 때에 양파, 대파를 넣고 익혀줍니다.

항정살은 먹기 좋게 썰어주고 양파, 대파, 후추를 곁들여 먹습니다.

간단하게 쫄깃한 별미 통항정살 고추장조림 완스엉~!

흰 밥에 올려먹으면 이게 고마 극락아니겠습니꺼.

꼭 한 번 해드셔보이소~

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